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非常時に役立つ「水漬け麺」調理法!

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1: 2018/03/10(土) 12:48:35.10 ID:35Fr8sZa0 BE:135853815-PLT(12000)

東日本大震災から7年。天災はいつやってくるかわかりません。もしもの時に知っておくと役に立つ「水漬け麺」調理法を紹介します。

警視庁の公式Twitterで話題に
これは、かつて警視庁警備部災害対策課の公式Twitterでも取り上げられて話題になりました。
乾麺を少ない水と火で調理できる方法で、非常時には心強い味方になります。また、
ふだんでも光熱費を節約でき、驚くほど生麺に近いシコシコ食感になるのでオススメです。

「水漬け麺」調理法
水漬け麺に向いているのは日本蕎麦、パスタなどです。これらの乾麺を水に漬ける容器はビニール袋でも良いですが、バット(調理器具)のようなものだと水を大幅に節約できます。

日本蕎麦は大体10~20分程度水に漬け、その水ごと火にかけると通常の半分程度の時間で茹で上がるので、水洗いしてそばつゆで食べます。

パスタは3~4時間程度水に塩を入れて漬けておき、その後は水を捨てて、油をひいたフライパンで3~4分炒め、麺が透明になればOKです。

パスタなどはふだん、10分程度茹でてからフライパンで炒めますが、この方法なら茹でる手間も時間も省略できるのです。

【警視庁推薦】非常時に役立つ「水漬け麺」調理法
東日本大震災から7年。天災はいつやってくるかわかりません。もしもの時に知っておくと役に立つ「水漬け麺」調理法を紹介します。

11: 2018/03/10(土) 12:53:37.52 ID:UjIaFnMo0
>>1
調理方法長過ぎて
外に食べに行った方が速い

2: 2018/03/10(土) 12:49:43.35 ID://VaslgaO
お湯がなければヘソで沸かせばいいじゃない

24: 2018/03/10(土) 13:02:39.09 ID:nVMAOSNz0
>>2
お湯がない状況で笑えるわけねーだろ

34: 2018/03/10(土) 13:14:51.70 ID:Ec8+MuQL0
>>2
無いのは火か水かどっちだ?

39: 2018/03/10(土) 13:22:31.58 ID:usXkgckq0
>>2
茶しかわかせないだろ

90: 2018/03/10(土) 14:50:54.67 ID:e58hcYEN0
>>2
へーーーーそー

99: 2018/03/10(土) 15:04:26.81 ID:5tZBFf+J0
>>2
へーそーなんですか

3: 2018/03/10(土) 12:50:17.99 ID:XROhMOP50
水なんかいらないよ油で揚げて食えばいい
食器も汚れたままでおk
非常時なんだから多少の不潔には目を瞑れ

27: 2018/03/10(土) 13:05:12.69 ID:G09LWnpP0
>>3
非常時に衛生を軽視するとかやべえな
4: 2018/03/10(土) 12:50:25.49 ID:U3/F6Nfu0
なんのために乾パンがあるんだよ

8: 2018/03/10(土) 12:51:51.32 ID:MX/s1P+F0
>>4
水がないときのためじゃね?

5: 2018/03/10(土) 12:50:37.38 ID:B9NcFE++0
結局火使ってるじゃん

9: 2018/03/10(土) 12:52:11.45 ID:lcMrLYFz0
>>5
燃料の節約になるんだよ
登山家もよくやってる

6: 2018/03/10(土) 12:50:37.76 ID:+dL9qCl50
火を使えるなら意味ないと思うんだけど俺がバカなの?

7: 2018/03/10(土) 12:50:39.72 ID:PQ9Hs+U90
ブヨブヨになって量も増えるんやな

10: 2018/03/10(土) 12:52:19.21 ID:0GX3ch5u0

>パスタは3~4時間程度水に塩を入れて漬けておき、その後は水を捨てて、油をひいたフライパンで3~4分炒め、麺が透明になればOKです。

4chでまたイタリア人が発狂しそうw

12: 2018/03/10(土) 12:54:33.25 ID:eI2lKqdUO

>日本蕎麦は大体10~20分程度水に漬け、その水ごと火にかける
>水洗いしてそばつゆで

>パスタは3~4時間程度水に塩を入れて漬けておき
>その後は水を捨てて

これ掲載した警察官、被災した事がないだろ…?
貴重な水が無かった、っちゅうねん

@熊本市住み

13: 2018/03/10(土) 12:55:34.97 ID:ma0PYrfF0
3時間も水に浸けて放置したら腐るだろ

14: 2018/03/10(土) 12:56:46.03 ID:rMWJsekx0
乾パンなんか喰ったら、更に渇水感が増すだけだしなあ

15: 2018/03/10(土) 12:57:47.30 ID:4hmj+vpl0
被災した店から缶詰を失敬した方が良いのでは?
仙台の隣の多賀城では結構いたようだけど。

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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1520653715/

16: 2018/03/10(土) 12:57:48.28 ID:HP/bpPzo0
蕎麦かよ…パスタなら問題無いのに

18: 2018/03/10(土) 12:58:31.74 ID:+HanPXH/0
『20分待つと通常の半分の時間で茹で上がるよ!…あれ?』

19: 2018/03/10(土) 12:59:30.63 ID:U3/F6Nfu0
非常時に贅沢いうなよ。3日あればたいてい救助くるだろ

20: 2018/03/10(土) 12:59:52.93 ID:KhXfJrfN0
パスタは1時間程度で良いって聞いたけどな?

61: 2018/03/10(土) 13:54:10.12 ID:dD+vx8kA0
>>20
1~2時間浸けると茹で時間半分
この記事は茹でを省略

21: 2018/03/10(土) 13:00:36.12 ID:L5b80HbC0
水洗いと塩水捨ててでママゴトのお話だと思った

23: 2018/03/10(土) 13:01:33.02 ID:aOdClUdc0
これは南海、東南海のフラグ

25: 2018/03/10(土) 13:03:27.35 ID:m8mA8W8p0
水2リットル二箱買い置きしてるから余裕

26: 2018/03/10(土) 13:04:03.96 ID:+8VAOaG/0

>パスタなどはふだん、10分程度茹でてからフライパンで炒めますが、この方法なら茹でる手間も時間も省略できるのです。

すぐ食べたいときは茹でた方が早いな

28: 2018/03/10(土) 13:10:48.96 ID:gQTt0DZr0
水不足は甘え
血で茹でろ

29: 2018/03/10(土) 13:11:10.04 ID:96klQMHS0
水ラーメンか

30: 2018/03/10(土) 13:11:14.43 ID:gcwyUmoU0
まあそれでもあの非常事態において辛ラーメンが売れ残ったわけでして

31: 2018/03/10(土) 13:12:00.92 ID:CVkFdyq/0
いやいやカップ麺食えや

32: 2018/03/10(土) 13:14:19.42 ID:ma0PYrfF0
生米はすりつぶすかよく噛んで食べれば水も火もなくても食える
一掴みの米で1日生き延びるのがサバイバル

33: 2018/03/10(土) 13:14:37.38 ID:U3/F6Nfu0
非常時には水出しコーヒーのめってことか

36: 2018/03/10(土) 13:18:44.33 ID:4RmVFBVn0

ためしてガッテンでやってた「すいすいパスタ」だな

平時の食卓でやっても食感が劇的に向上するらしい

37: 2018/03/10(土) 13:20:06.86 ID:U3/F6Nfu0
>>36
中華麺でパスタ作るみたいな感じなのか

104: 2018/03/10(土) 15:20:16.15 ID:bCtU/afV0
>>36
食感が生パスタみたいになるんだっけ?
やってみようと思いつつやったことないわ

38: 2018/03/10(土) 13:22:02.28 ID:jrAVq9mg0
ホームレスやってたvipperはコメを水に3時間くらい漬けとくと食えるようになるって書いてたな
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40: 2018/03/10(土) 13:25:19.22 ID:WojpmjtE0
結局、火か水が必要な時点で非常時に対応不可能
缶詰最強

43: 2018/03/10(土) 13:27:21.28 ID:U3/F6Nfu0
>>40
自衛隊の人に貰った缶詰に炊き込みご飯もあったな

52: 2018/03/10(土) 13:30:34.35 ID:gYv0OiTI0
>>43
缶詰の飯は最初に一度湯煎していたような

53: 2018/03/10(土) 13:32:00.66 ID:U3/F6Nfu0
>>52
うん湯せんはした

41: 2018/03/10(土) 13:25:50.62 ID:MJjHT2n40
アホか震災でこんなんやれるなら苦労せんわw

47: 2018/03/10(土) 13:29:14.67 ID:gYv0OiTI0
水洗いだの炒めるだの余裕こきすぎだろ
水洗い出来る余裕が有るなら普通に茹でるわ

51: 2018/03/10(土) 13:30:15.62 ID:NnzAIkD20
うまくなるというならやってみるかね
ずっと鍋の前にいるのもむだだし

56: 2018/03/10(土) 13:38:36.21 ID:Bh5ds6m20
非常時に火なんか使えないと思え

62: 2018/03/10(土) 13:59:03.38 ID:1/wvJha20
前の地震の後、濁った水が水道から出てきたからなあ
綺麗な水が必要

『非常時に役立つ「水漬け麺」調理法!』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2018/03/10(土) 19:35:58 ID:a8169d145

    震災などの時に水につけるだけで食えるのならわかるがその後
    「フライパンで3~4分炒め」てる時点で頭がおかしいとしか思えない。
    今ゆで時間2分のパスタが普通に販売されてるのに。

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