はま寿司が過去最高益！　スシローを超えて一位に！

1: 2017/06/26(月) 10:06:50.07 ID:SIlJiw8z0 BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典

2002年の第1号店オープンから間もなく「回転寿司4強」の仲間入りを果たし、気づけば47都道府県制覇、店舗数もスシローを抜いて全国1位の座に輝いた絶好調の「はま寿司」。
この快進撃の裏には一体どんな秘密があるのでしょうか。無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座｜小売業・飲食店・サービス業』の著者で店舗経営コンサルタントの佐藤昌司さんは、同社を展開するゼンショーホールディングスの業態に注目し、同業他社に比べ圧倒的に勝っている「はま寿司」のバックボーンについて分析を試みています。

スシローを超えた「はま寿司」が、過去最高益で全国に店舗拡大中
http://news.livedoor.com/article/detail/13251709/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/9/5/9587f_1524_2158cb618d52b89dacf74475a0edc692.jpg

21: 2017/06/26(月) 10:15:21.18 ID:T7xRh5wz0

>>1
はま寿司　　　店内静か
カッパ寿司　　落ち着く
スシロー　　　　小さいけど美味しい
蔵すし　　　　　　ジャンルが豊富
ダイマル寿司　味最高

2: 2017/06/26(月) 10:07:19.25 ID:/7HxhDm10

フリーザ

3: 2017/06/26(月) 10:07:56.04 ID:Y3AhM/w00

ストップ！！

はまタイム！！

4: 2017/06/26(月) 10:08:11.80 ID:e7ZPxjV/0

全体の売上はまだまだスシロー？

5: 2017/06/26(月) 10:08:36.60 ID:HrdmiNWm0

スシローネタ小さい
何あれ？子供のおもちゃ？

6: 2017/06/26(月) 10:08:37.08 ID:KWuAZKsI0

一番下は迷走してんじゃん

7: 2017/06/26(月) 10:08:47.71 ID:Z9Ls8qTa0

ざんまい好きだけどな

8: 2017/06/26(月) 10:10:50.00 ID:iaNusWte0

cmはよく見るけど未だに都心で店を見たことないんだが？

9: 2017/06/26(月) 10:11:16.76 ID:55z449gP0

売上はスシローが一位で、利益ははま寿司が一位なら個人的にはスシローを選びたい。
スシローのオペレーションが非効率だとは思えないし、立地も悪い。仕入れコストが高いんだろ。コスパいいんじゃない？

115: 2017/06/26(月) 12:00:07.40 ID:Qn093O2I0

>>9
これ

10: 2017/06/26(月) 10:11:24.64 ID:4BSK9lUN0

安い回転寿司はけっきょく、資本力の勝負だな。

はま寿司は古い店舗を全て改装したんじゃないか？

13: 2017/06/26(月) 10:11:59.60 ID:FsDVSmrL0

徒歩7分に浜寿司あるけど行った事がない

16: 2017/06/26(月) 10:12:31.27 ID:KWuAZKsI0

>>13
光り物が売りなはず

14: 2017/06/26(月) 10:12:14.04 ID:tKS2MZUk0

フリーザ「は！は！はま寿司！」

15: 2017/06/26(月) 10:12:24.46 ID:pYaovKhh0

魚べい一択

127: 2017/06/26(月) 12:23:14.03 ID:N7Axkig70

>>15
うまいよね

17: 2017/06/26(月) 10:12:35.22 ID:45O6nALN0

あんなにネタもシャリも小さいのに？

18: 2017/06/26(月) 10:14:26.90 ID:8xc6iwCu0

たまたまかも知れんがシャリがほんのり温かく気持ち悪かった

20: 2017/06/26(月) 10:14:37.78 ID:ksY4M+5v0

はまは平日90円だもんな

22: 2017/06/26(月) 10:15:48.18 ID:uL/OHk3X0

ダイマル水産が最高

23: 2017/06/26(月) 10:16:06.29 ID:aKuoNh/e0

子ガッパを酷使してるとこは？

24: 2017/06/26(月) 10:17:32.06 ID:2NH2AEKq0

元気寿司は？

25: 2017/06/26(月) 10:17:58.72 ID:WTSkpNqe0

ゼンショーなのか知らなかった。
微妙だな。

26: 2017/06/26(月) 10:18:03.44 ID:MMGDVrvK0

同じネタを風味違いで出す手法は面白い。
欲を言えば、しょうゆは何種類もいらんから
ウナギの、アナゴの甘ダレ置いてくれ。

引用元 http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1498439210/

28: 2017/06/26(月) 10:19:01.97 ID:hodmN9KU0

はま寿司美味しくないしシャリちっちゃいし何で業績拡大してんのか意味分からん
くら寿司なんてもっと出店攻勢すべきだろ
品川店なんて週末2時間待ちだぞ

29: 2017/06/26(月) 10:19:07.09 ID:qBtZYgVi0

うちは上級国民なのでととやみち

30: 2017/06/26(月) 10:19:21.94 ID:fRV9LLks0

大阪だけど最近ここのCMよく見るわ

32: 2017/06/26(月) 10:19:26.26 ID:rmH16IJp0

タッチパネルが一番操作しやすいのと
クーポンがあるし
九州の甘口刺身醤油があるから行ってしまう

34: 2017/06/26(月) 10:19:55.88 ID:L7hr8jsp0

店舗数だけだろう？売上はスシローじゃないのか？

36: 2017/06/26(月) 10:21:07.73 ID:C3RYxTID0

店舗最大っていっても地域偏り過ぎじゃね？

37: 2017/06/26(月) 10:23:42.57 ID:1m9CBFjW0

蔵がよいと思うんだがなぁ、スシロはカッパと何が違うのかよくわからん

38: 2017/06/26(月) 10:25:25.09 ID:8ykt3k0S0

厨房ワンオペだったりして

40: 2017/06/26(月) 10:26:37.96 ID:aQI7WVsM0

黒カレーまずかった
あんなまずいカレーはじめて

42: 2017/06/26(月) 10:28:56.46 ID:K9TApVyX0

スシローは自分の奴が分かり難い。
冗談じゃなくてマジで人の皿を初めて食っちゃったよ

65: 2017/06/26(月) 10:57:09.60 ID:xr5E2mq/0

>>42
あの緊張感が良いんだろｗ

43: 2017/06/26(月) 10:29:31.63 ID:73O4G5LD0

俺の浜寿司ラインナップ

1番まぐろはらみ
2番づけまぐろ
3番サーモンアボカド
4番炭焼牛カルビ
5番ネギトロ
6番いくら
7番からあげ
8番活〆はまち
9番やりいか
代打きす天ぷら

監督えびの天ぷらそば

44: 2017/06/26(月) 10:29:51.98 ID:crcwQ3ue0

スシロー劣化したからしゃーない
まぁ最近は100円寿司自体いかなくなったけど

45: 2017/06/26(月) 10:29:59.72 ID:Lccp1zWd0

独り者には魚米が行きやすいですわ

46: 2017/06/26(月) 10:31:29.99 ID:Ku6kFDsv0

寿司もサイドメニューもスシローやクラ寿司の方が上だが
九州甘口醤油の存在を教えてくれたことだけは感謝したい
あれ良いわ

47: 2017/06/26(月) 10:31:45.09 ID:yeBqUYPv0

最近案内も発券システムにしたよな
あれ空いててもカウンターで隣こられるから嫌
気遣いがない

48: 2017/06/26(月) 10:32:03.24 ID:HMKt5t/20

回転寿司のバイトで
はま寿司にだけは行くなっていう話を聞いたな

124: 2017/06/26(月) 12:20:30.55 ID:OoyQiL5B0

>>48
現役だけど超同意

49: 2017/06/26(月) 10:32:57.74 ID:wQNBazTi0

はま寿司は自宅から徒歩2分で行けるが、徒歩30分のくら寿司に行ってるわ

50: 2017/06/26(月) 10:34:09.60 ID:ubSQqn7n0

はま寿司はパネル注文した皿が自分の席の物なのか分かりやすくしろ(´・ω・`)

51: 2017/06/26(月) 10:35:24.66 ID:HmV9R1oa0

田舎といってもいいような都心部から離れた郊外にしかないわ。俺らところでは。

53: 2017/06/26(月) 10:36:57.50 ID:Ho8qbC1H0

かっぱ意外と300あんのか200前後だと思ってた

56: 2017/06/26(月) 10:42:08.95 ID:t9n4cV9t0

元気寿司が美味かったんだけど
めっきり店舗減ったな

57: 2017/06/26(月) 10:43:54.63 ID:q0e42aFi0

地魚を使う回転寿司屋が100円の皿でも充分満足なものを出してくれるんで、大手チェーンは行かなくなっちゃった

58: 2017/06/26(月) 10:44:58.15 ID:UyT+FzD90

おまえら回転寿司好きなのな

60: 2017/06/26(月) 10:51:24.51 ID:afLLyPtc0

スシローは昔と別物だよ味が落ちたしお得感がなくて行かなくなった魚べいの方がいい

62: 2017/06/26(月) 10:52:57.07 ID:uL/OHk3X0

魚べい美味いか？
種類も他と比べて少ない気がする

63: 2017/06/26(月) 10:55:52.58 ID:Rs8ZwhrG0

スシロー！（迫真）スシロー！（追い打ち）

68: 2017/06/26(月) 10:59:44.07 ID:bK8Y8e/R0

倍トロとかいうの食ってみたけどマグロじゃねぇなこれ

70: 2017/06/26(月) 11:00:35.38 ID:SNYKhsaU0

はま寿司平日90円でラーメンが一番旨い
注文したことないけどフライドポテト頼む人多いね

72: 2017/06/26(月) 11:02:59.48 ID:3ofCv1Tt0

スシローが劣化してしまって悲しい

80: 2017/06/26(月) 11:10:40.51 ID:bK8Y8e/R0

>>72
創作寿司ばかりで普通のネタがあまりよくないよな

74: 2017/06/26(月) 11:07:14.18 ID:DAi7FvDC0

はま寿司最高です！！

77: 2017/06/26(月) 11:08:52.69 ID:nHlFm0PC0

スシローのほうがうまいけど地元にはま寿司しかない