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「中華そば」と「ラーメン」って何が違うの???

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00 名無しのおすすめ
Lindsey WhiteによるPixabayからの画像
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1 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:20:17.95 ● BE:685321817-2BP(4000)
どうなのよ

43 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:32:22.44 ID:1dIHz1x50
>>1
単純な味の濃い醤油スープの奴が中華そば
ラーメンは広義
みたいな印象しかないなぁ

115 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:11:41.88 ID:vhkRYFn40
>>1
拉麺が支那そば中華そば

162 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:46:08.56 ID:n9RgUS+O0
>>1
シナそばだな
そして日本で言う中華料理の大半は漢民族じゃなくて満州族の料理

00 名無しのおすすめ

2 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:20:36.73 ID:9ATUAU1X0
名前

3 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:21:30.09 ID:o1iuYn2w0
支那そば

181 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:58:59.36 ID:mRmqylhL0
>>3
Chinaそば

4 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:21:31.49 ID:MZojec3b0
支那そばやろが!

5 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:21:36.78 ID:w0ncT/tN0
こんとんじょのいこ

99 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:01:29.71 ID:kJQWSx0/0
>>5
えなりくんって今どうしてるんだろ

207 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 12:21:40.77 ID:n993c/cM0
>>99
くりぃむの上田とばっかり遊んでる

6 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:21:40.76 ID:/mxvUEru0
こういうお題は何気に難しい

7 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:21:41.00 ID:yzeLgyvJ0
呼び方

8 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:22:20.47 ID:mRG19T1U0
焼き飯とチャーハンみたいなもんだろ

31 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:28:30.01 ID:S+yKBwmV0
>>8
まんまこれが浮かんだ

101 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:01:51.89 ID:RQGTb5IM0
>>8
卵を入れるタイミングが米より先か後かで違うと聞いた

137 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:20:25.80 ID:pKHAhT0j0
>>8
鉄板で作るのが焼き飯
中華鍋やフライパンで作るのが炒飯

235 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 12:56:02.20 ID:tFlUApGk0
>>137
鉄板の上で材料一緒くたに入れるのが焼き飯
鉄鍋の上で材料入れるタイミングがあるのが炒飯
こんな感じやな

144 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:26:42.22 ID:EhQ20Y1N0
>>8
中国人になりきって作るのが炒飯。

159 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:43:15.00 ID:vbmUN7TO0
>>8
焼き飯は味付けがソースって聞いた

172 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:54:44.72 ID:VzHH69xB0
>>8
焼き飯は焼おにぎりのバラバラなヤツ

9 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:22:45.83 ID:/JF0rXgz0
俺のイメージは昔風のナルトとかシナチクが入った醤油ラーメンが中華そば

10 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:22:47.66 ID:DOwdWxmw0
中華そばはラーメンの一種だと思う


00 名無しのおすすめ

11 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:22:52.47 ID:zlyX+odz0
支那って言い方ってなんでダメってなってるの?

41 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:31:22.22 ID:cN5nUo6g0
>>11
本当はソ連時代のロシアと同義
ソ連をロシアと呼ぶ感じ
共和国の核となる地域名だから別に悪い使いかたではない
ただ、ソ連に露助というのと同じで蔑視でも使われるので避けているだけ

119 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:13:40.58 ID:vhkRYFn40
>>41
ロシア時代の明治で露助だろ
ソ連になってから気狂いバカにできなくなった

185 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 11:59:30.79 ID:mRmqylhL0
>>11
Chinaそば

13 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:23:07.83 ID:/xx8Sjn40
昔消費者庁が今でいうラーメンをそばとして出すのは虚偽に当たるから
ラーメンに名前買えろと圧力かけたらしい

14 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:23:13.21 ID:sdf18TSt0
ヌードル

15 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:23:28.97 ID:PP7CQps20

ラーメンの「ラー」は、伸ばしたという意味の中国語なので、ラーメンは「伸ばした麺」という意味

中華そばは、中国に由来があるそば(麺)のこと

だからベトナムに由来があるものをラーメンと言っても差し支えないが、中華そばとは言えないということになるね

16 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:23:44.37 ID:s+27yZwX0
中国での呼び方は日式拉麺

17 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:23:45.23 ID:x4GUimQM0
呼び方

18 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:24:51.77 ID:7lgrgl/s0
向こうでいう日式ラーメンが日本でいうラーメンで、向こうでただラーメンっていってるのが中華そば。

19 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:24:54.81 ID:zlo0L1Nh0
支那そばは?

21 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:25:22.62 ID:DpsWwH3o0
中華そば、支那そばって言うと古臭い醤油ラーメンが頭に浮かぶ

22 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:25:26.87 ID:iHJOLvp20
そんな違いも分からん日本人にラーメンを食う資格なし
ラーメンもカレーもパクリだからな

24 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:26:23.76 ID:mhBV9jd70
わかんない奴は昔ながらの中華そば食えや、そこに答えがある

27 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:26:44.94 ID:MkHXJ25B0
中華料理屋が作るのが中華そば
ラーメン屋が作るのがラーメン

28 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:27:07.44 ID:+u3gCMVs0
なるとの有無

29 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:27:41.42 ID:xyAeg6JA0
切り麺は拉麺ではないという事か

33 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:29:37.31 ID:eprWJ3Aw0
麺の違い

34 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:29:48.96 ID:26XiDKs/0
今ならさっぱりとぎとぎとぐらいのタグがそれぞれに付くんじゃないか

36 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:30:24.68 ID:A72GEz/E0

拉麺(ラーメン) 中国語

中華そば 日本語

Japanese noodles 英語

37 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:30:28.28 ID:ZSAIpPcF0

中国の麺料理はラーメンに含まれるけど
中華そばには含まれない

つまり、ラーメンの中の1ジャンルが中華そばだな

40 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:31:18.21 ID:YcvENnEr0
麺にそば粉を使うか小麦粉を使うかの違い

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42 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:31:55.60 ID:QfBntT300
中華そば支那そばというと小汚い店舗で店主が咥えタバコで新聞読んでるイメージ

46 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:33:35.00 ID:SKljGQOq0
醤油ラーメンの事だろ

47 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:34:17.19 ID:bz0OoePa0
サウンド

48 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:34:32.28 ID:CVPzNA8m0
拉麺零式

54 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:38:25.37 ID:tc4p9THa0
同じだろ

73 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:49:42.34 ID:bg5Rg88C0
物質の麺×
普通の麺○

74 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:49:57.55 ID:7NiBSWse0
出汁が全然違いますよ。

75 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:50:28.51 ID:bg5Rg88C0
ほとんど同じだと思うけどな

76 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:51:07.17 ID:7h2+UDbi0

ラーメンはラー油が必ず入ってる

中華そばは入ってない

77 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:51:12.66 ID:bg5Rg88C0
あまり油っぽくないのが中華そばか

82 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:55:02.26 ID:JgUvjJ1I0
らぁめんは?

83 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:55:08.86 ID:Xiu1iX4d0
佐野実のは支那そば

91 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:58:15.35 ID:9wPO0DC90
中華そばはチャーシューが乗ってる
ラーメンは煮豚が乗ってる

92 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:58:33.22 ID:7h2+UDbi0

ラーメンはラー油が必ず入ってる

中華そばは入ってない

95 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:58:49.04 ID:Bc82KMRn0
中華そばのほうが響きが良い

96 名無しのニュー即 2020/09/26(土) 10:58:52.18 ID:QtLtV6I/0
どちらも似せものってことだね