【悲報】日本人の食料品、20000品目が値上げ…

今回の値上げは、企業が単純に利益を増やしたいだけでは説明できません。帝国データバンクの調査でも、原材料費に加えて包装資材、物流費、エネルギー費、円安による輸入コスト、中東情勢の影響が同時に重なっていることが示されています。(TDB)

一方で、消費者の立場からすると「給料の伸びより食品価格の上昇が速い」ことが最大の問題です。

• 食品は節約しにくい生活必需品
• 食費が増えると他の消費を削るしかない
• 結果として景気が冷え込みやすくなる

という悪循環になりやすいからです。

また、スレッドでは「全部便乗値上げ」という意見もありましたが、これは一概には言えません。競争が激しい食品業界では、コスト増を価格へ十分転嫁できず利益率が低下している企業も少なくありません。ただし、一部ではブランド力を背景に必要以上の値上げを行う企業が存在する可能性は否定できません。

政策面では、円安を放置すれば輸入食品や飼料、肥料、包装資材の価格が上がり続けるため、食料価格への圧力は続きます。一方で、急激な利上げは景気や住宅ローン負担に悪影響を与えるため、金融政策だけで解決できる問題でもありません。

長期的には、

• 賃金上昇が物価上昇に追いつくこと
• 国内農業・食品産業の生産性向上
• エネルギーや食料の海外依存を少しずつ減らすこと

が重要になるでしょう。

現状を見る限り、「来年になれば自然に元の価格へ戻る」という可能性は低く、今後は価格が高い状態が新たな標準になり、その中で所得をどう増やすかが日本経済の大きな課題になると考えます。