NTT東、食用コオロギ飼育に参入へ　AI技術などで効率化めざす

1 2023/01/19(木) 23:26:30.75

朝日新聞 2023/1/19 18:59
https://www.asahi.com/articles/ASR1M6596R1MULFA00R.html

NTT東日本は19日、食料問題の解決策として注目されている昆虫食事業への参入を発表した。

食用コオロギを生産するベンチャー企業と協業し、AI（人工知能）技術などを生かした食用コオロギの「スマート飼育」の確立をめざす。

食用コオロギは、牛などの家畜と比べて少ないエサと水で飼育でき、環境への負担が少ないたんぱく源として注目されている。
ただ、えさやりやケースの清掃、空調管理などで人手がかかることが課題になっている。

NTT東は、徳島大学発のベンチャー「グリラス」（徳島県鳴門市）と組んで、今月から東京都調布市内にあるNTT東の研究施設で実証実験を始めた。
実験ではNTT東の技術を活用し、5万～10万匹の食用コオロギを飼育する。

室内の温度や湿度、二酸化炭素の濃度などをセンサーで自動収集するほか、画像認識のAIを使ってコオロギの異常を検知したり、コオロギが食べたえさの量を測ったりして、効率的に育てる方法を探る。
NTT東はベニザケやアコヤガイの養殖にも取り組んでおり、今回の実験に知見を生かす。

※全文はソースでご確認ください

110 2023/01/19(木) 23:50:26.52

>>1

海で魚つって魚介類で凌ぐわ

147 2023/01/19(木) 23:55:55.55

>>1
食べることができる
と
食べられる

は違う。

233 2023/01/20(金) 00:10:10.18

>>1
社員食堂で全部のメニューにコオロギかけろ

454 2023/01/20(金) 00:54:13.83

>>1
あたまおかしい。

715 2023/01/20(金) 02:07:55.80

>>1
てめえらで勝手に食ってろ、俺は牛豚鶏を食う

772 2023/01/20(金) 02:41:45.57

>>1
核戦争後の土壌汚染を想定しての取り組みだなコリャ

2 2023/01/19(木) 23:27:11.57

NTTは何を目指してんだ

82 2023/01/19(木) 23:44:30.54

>>2
貧困日本を見据えたビジネス
愚民の5歩先は考えてる

113 2023/01/19(木) 23:50:56.87

>>2
ベーシックインカムの供出品。
５Gアンテナ立てまくりで思考のコントロールする。

483 2023/01/20(金) 00:59:08.95

>>2
ほんとそれね

533 2023/01/20(金) 01:12:53.42

>>2
生業の土管でコオロギ養殖

562 2023/01/20(金) 01:18:56.28

>>2
衰退国家日本の食料確保だろｗ

名無しさんのおすすめ

3 2023/01/19(木) 23:27:22.84

大豆じゃダメなのか？

460 2023/01/20(金) 00:55:06.87

>>3
大豆は90%くらい輸入じゃなかったっけ？
まちがってたら申し訳ない。

4 2023/01/19(木) 23:27:39.55

たんぱく源とか言われても…

5 2023/01/19(木) 23:28:01.19

モバイルにやられる未来しかないからな

6 2023/01/19(木) 23:28:09.27

まずはイナゴからじゃねえの？(;´･ω･)

119 2023/01/19(木) 23:51:42.50

>>6
イナゴよりも飼育が楽なんだ

7 2023/01/19(木) 23:28:23.41

んなことより7万返せよ

117 2023/01/19(木) 23:51:23.13

>>7
だなぁ、NTT設備負担金の8万なぁ
それ返せよな！

8 2023/01/19(木) 23:28:41.34

NTT最近食用コオロギの話題しか聴かないぞｗ

9 2023/01/19(木) 23:29:09.82

何匹食べれば腹一杯なるんだよ･･･

10 2023/01/19(木) 23:29:10.94

社員が可哀想

34 2023/01/19(木) 23:34:54.96

>>10
否定はしない…

11 2023/01/19(木) 23:29:22.94

貧乏日本人

13 2023/01/19(木) 23:29:46.31

やっぱコオロギよりＧでしょ

14 2023/01/19(木) 23:29:47.82

普通のお肉食えなくなるの？

15 2023/01/19(木) 23:29:51.66

遠隔である意味は何？

16 2023/01/19(木) 23:30:15.06

プロテインを作って欲しい

175 2023/01/20(金) 00:00:31.99

>>16
もうあるぞ

17 2023/01/19(木) 23:30:29.76

タンパク源タンパク源言うけど栄養価の視覚化がほとんどされていないのは何故？

19 2023/01/19(木) 23:31:02.42

牛豚鶏にしろよ

20 2023/01/19(木) 23:31:19.68

豚にコオロギを食べさせたらいいのでは

21 2023/01/19(木) 23:31:46.54

日本人の主要なタンパク源になります

24 2023/01/19(木) 23:33:11.88

残飯でゴキブリを養殖して豚に食べさせよう

25 2023/01/19(木) 23:33:16.77

社員は誰も食べませーん

26 2023/01/19(木) 23:33:25.48

コウロギよりバッタのほうが栄養ありそうじゃね？

29 2023/01/19(木) 23:34:14.21

オレは食わないからな(´・ω・｀)

33 2023/01/19(木) 23:34:53.72

>>29
加工食品に混ざってくるから気にしないで食べられるよ

79 2023/01/19(木) 23:44:00.28

>>33
コンビニで買った惣菜パンに挟んであったミートソースの中のひき肉っぽいモノが大豆ミートだったんだよ(´・ω・｀)
原材料表示見ても肉の表示がなくて大豆たんぱくと書いてあった
調べたら大豆ミートの乾燥ミンチってキロ1000円くらいで売ってるのな
水で3倍に膨れるからめっちゃコストダウン出来る
常温保存だし

30 2023/01/19(木) 23:34:46.28

日本人さん、東南アジアに経済的に追いつかれてエビの代わりにコウロギ食べることに・・・

31 2023/01/19(木) 23:34:46.96

儲かってるなら加入権はらいもどせよ

32 2023/01/19(木) 23:34:52.72

コオロギ食わせられて綾瀬はるかにムーンショットされるのか

46 2023/01/19(木) 23:38:25.74

これ窓際じゃね?

47 2023/01/19(木) 23:38:43.96

コオロギよりイナゴでいいだろ
イナゴに佃煮とかいいじゃん

66 2023/01/19(木) 23:42:15.15

>>47
イナゴより飼育コストが安いからやろ
コウロギは雑食