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【飯テロ】休日だからステーキを焼くンゴ!!!

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Photo - http://bit.ly/2Ps5tRX
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1: 2018/10/27(土)16:27:16 ID:gHU.blog

100g300円のオージービーフに少し手間をかけて美味しいステーキにするよ

https://i.imgur.com/OE5fBxJ.jpg

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2: 2018/10/27(土)16:27:42 ID:iGd
お、赤身いっすねー

3: 2018/10/27(土)16:28:19 ID:fo4
わいもくいたい

4: 2018/10/27(土)16:28:44 ID:vvc
ワイ、今夜はいきなりステーキを決意

5: 2018/10/27(土)16:28:44 ID:gHU.blog

1.常温に戻し水気を拭き取る
https://i.imgur.com/GADx6oC.jpg

no-image-title

6: 2018/10/27(土)16:28:46 ID:7am
ダディクール?

7: 2018/10/27(土)16:29:28 ID:0AG
ちゃんと叩くんやね

8: 2018/10/27(土)16:29:35 ID:YPY

10: 2018/10/27(土)16:29:52 ID:0AG
>>8
さすが早い

9: 2018/10/27(土)16:29:51 ID:gHU.blog

2.切れ目をいれる
https://i.imgur.com/E8eXIkO.jpg

no-image-title

12: 2018/10/27(土)16:31:01 ID:gHU.blog

3.塩こしょうを振る
https://i.imgur.com/J5ke5gK.jpg

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11: 2018/10/27(土)16:30:30 ID:yn5
ワイも玉ねぎとニンニクに付けてあるOGビーフあるわ

16: 2018/10/27(土)16:32:38 ID:hGv
付け合せは?
17: 2018/10/27(土)16:33:07 ID:gHU.blog

4.お肉を厚さが均等になるように叩く
https://i.imgur.com/Xc0R2jg.jpg

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>>11
ステーキ?

>>16
付け合せは出来合いのサラダを使うよ

30: 2018/10/27(土)16:37:41 ID:yn5
>>17
ステーキやで

13: 2018/10/27(土)16:31:43 ID:QNu
もううまそう

14: 2018/10/27(土)16:32:12 ID:JWH
いいなあ
わいもホージービーフたべたい

15: 2018/10/27(土)16:32:23 ID:WV0
たべたい

18: 2018/10/27(土)16:33:33 ID:gHU.blog

5.フライパンにニンニクと油を入れて熱する
https://i.imgur.com/MEx7iBA.jpg

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19: 2018/10/27(土)16:33:48 ID:7jo
ランプは固いからレアでおろしソースが好きやな

20: 2018/10/27(土)16:35:13 ID:gHU.blog

6.強火で一気に焼く
https://i.imgur.com/s5EHkpq.jpg

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>>19
おろしもサッパリで美味しいよね

22: 2018/10/27(土)16:35:57 ID:gHU.blog

7.様子を見て裏返す
https://i.imgur.com/1Ypb2G5.jpg

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23: 2018/10/27(土)16:36:16 ID:hGv
人参とジャガイモを焼いてホクホクしたのすこ

24: 2018/10/27(土)16:36:22 ID:JWH
もっとこしょうほしい

25: 2018/10/27(土)16:36:54 ID:gHU.blog

8.裏返したあと強火で30秒程焼く
https://i.imgur.com/1jBfgP9.jpg

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26: 2018/10/27(土)16:37:15 ID:74P
ビール飲みたくなってきた

27: 2018/10/27(土)16:37:18 ID:mng
焼肉じゃね?

28: 2018/10/27(土)16:37:34 ID:gHU.blog

9.ホイルを被せ弱火で1分程蒸し焼きする
https://i.imgur.com/IuYUubz.jpg

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36: 2018/10/27(土)16:41:25 ID:gHU.blog

10.アルミホイルに包んで5分程余熱調理
https://i.imgur.com/8jZzLcr.jpg

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https://i.imgur.com/bZ63Zzy.jpg

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29: 2018/10/27(土)16:37:35 ID:JuM

32: 2018/10/27(土)16:38:32 ID:lrR
>>29
できらぁっ

31: 2018/10/27(土)16:37:57 ID:nYr
このくらいの大きさで腹いっぱいなるんやろか…

34: 2018/10/27(土)16:39:09 ID:JWH
>>31
このフライパン想像より11倍はデカいぞ

33: 2018/10/27(土)16:38:50 ID:7jo
オージービーフのアゴが疲れるくらいの歯応えがええわ
国産ステーキは食べる機会があらへん

35: 2018/10/27(土)16:40:15 ID:74P
ワイトンカツ用肉あるからポークステーキにしようかな

37: 2018/10/27(土)16:42:57 ID:OON

ワイさっきハナマサで149円の牛肉買ったんやが
筋とって焼いても臭味があって不味かったから
しゃーないから煮込んでる最中や

シチューにするかカレーにするか

38: 2018/10/27(土)16:43:30 ID:yn5
>>37
漬け込むと臭み取れるで

42: 2018/10/27(土)16:44:06 ID:OON
>>38
もうワインで煮てしまったわ

46: 2018/10/27(土)16:44:42 ID:7jo
>>37
すね肉かな?

49: 2018/10/27(土)16:45:50 ID:OON
>>46
モモブロック
筋のとこは煮込んで筋のないとこは
焼いて食おうと思ったんやけど
全部煮ちゃうことにした
39: 2018/10/27(土)16:43:35 ID:gHU.blog

11.盛り付けて完成!
https://i.imgur.com/KrTaEfF.jpg

no-image-title

今回はカットサラダと出来合いのコールスローサラダを付け合せにしたよ

40: 2018/10/27(土)16:43:58 ID:74P
>>39
ヲ?

58: 2018/10/27(土)16:48:51 ID:hGv
>>39
酒と食うんか?
ライスといくんか?

41: 2018/10/27(土)16:44:05 ID:yn5
ワイはもっと血が滴るくらいなのがすこや

43: 2018/10/27(土)16:44:33 ID:T49
やー美味そうやな

44: 2018/10/27(土)16:44:34 ID:2Xw
すりおろし玉ねぎにつけておくと柔らかくなるとかいう大嘘
変色しただけやったぞ

47: 2018/10/27(土)16:45:14 ID:yn5
>>44
一体どうやったのか知らへんけどフォークで肉に穴開けとけ

50: 2018/10/27(土)16:46:16 ID:2Xw
>>47
やったぞ
ジップロックで密封もした

45: 2018/10/27(土)16:44:37 ID:BFm
お皿白山陶器?

48: 2018/10/27(土)16:45:40 ID:VTc

奇遇やなワイも今日はステーキや
https://i.imgur.com/CXpYMAm.jpg

no-image-title

51: 2018/10/27(土)16:46:16 ID:74P
>>48
うまほう

52: 2018/10/27(土)16:46:36 ID:gHU.blog

全部で300gあるから少食の人はお腹いっぱいになるくらいかな

https://i.imgur.com/SJh0z2R.jpg

no-image-title

>>48
美味しそうなお肉だね

53: 2018/10/27(土)16:46:46 ID:yn5
>>48
プリキュアにしか目がいかん

56: 2018/10/27(土)16:48:24 ID:VTc
>>52
ちょっと奮発してみたで
>>53
ムスッメと映画館で「ぷいきゅあがんがぇ~」してきたんやで(小声)

54: 2018/10/27(土)16:47:16 ID:nYr
1kくらい焼こう思ったらどのくらい時間取られるんやろ

55: 2018/10/27(土)16:47:38 ID:74P
>>54
30分くらいやろ

57: 2018/10/27(土)16:48:46 ID:OON
>>54
1㎏ってステーキっていうよりローストビーフやろ

59: 2018/10/27(土)16:49:14 ID:yn5
>>54
1kgあるならオーブンで焼いた方が楽ちゃう

61: 2018/10/27(土)16:49:23 ID:gHU.blog

切るとこんな感じ!

https://i.imgur.com/c8dm68Q.jpg

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今回はミディアムで作ったけど、余熱の工程を1~2分にすればレアにできると思う!

63: 2018/10/27(土)16:50:12 ID:VTc
>>61
あぁ~^

70: 2018/10/27(土)16:56:23 ID:OON
>>61
美味そうやんけ

64: 2018/10/27(土)16:50:12 ID:lBG
最初の画像見て思ったより厚ぅい!

65: 2018/10/27(土)16:50:24 ID:74P
>>64
これ

67: 2018/10/27(土)16:50:48 ID:nYr
>>64
ほんまやね

68: 2018/10/27(土)16:55:14 ID:gHU.blog

71: 2018/10/27(土)16:56:57 ID:k9g
>>68
フォローするわ

69: 2018/10/27(土)16:56:12 ID:lBG
乙やで、欲を言えばもっと凝ったのも見たいですわ

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