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ローソン店員「助けて!コーヒーの手渡しに手間がかかりすぎるの!」ローソン社長「・・・」

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1: 2017/11/08(水) 18:45:09.41 ID:k5fdSXJD0● BE:928380653-2BP(4276)

「コーヒーの手渡しを通じた心のふれあいが大事」

ローソン社長「まだまだ店舗は増やせます」
いれたてコーヒーはセルフ式の提供も開始

24時間営業は、今後もローソンにとって必須なのでしょうか。

竹増:実は加盟店の意見も「YES」「NO」の両方あります。「YES」がまだ大勢ですが。

コンビニの商品が(搬入されたり検品されたり)大きく動いているのって深夜なんです。ものすごい量です。これを昼間にやるとコストがかかります。もし一部店舗でも24時間営業をやめれば、お客様からすれば「こっちのローソンは夜に開いているが、こっちのローソンは閉まっている」という状況になります。一方で「競合チェーンは全て開いています」となると、どう思われるか。きっと夜に閉まっているかもしれないチェーンには、昼間であってもあまり来てくれなくなりますよね。

10年以上も前、一部地域の加盟店が24時間営業をやめたことがありました。結果、昼間の売り上げも落ちたんです。その後オーナー自ら「やっぱりやりたい」と申し出があって、結局は戻したことがあったと聞きます。

ところで、ローソンの加盟店オーナーさんに話を聞いてみると、いれたてコーヒーの提供方法が手渡しであることについて、不満が多いようです。手間がかかりすぎるということですね。

竹増:コーヒー、ね。それはビッグイシュー(重要な問題)です。もうだいたい結論は出ています。お客様を待たせたらいけない。この店じゃコーヒーは買えないなって思われたらダメ。だからセルフ式の提供に対応するマシンも用意を始めています。

ローソン社長「まだまだ店舗は増やせます」 いれたてコーヒーはセルフ式の提供も開始
店舗数で業界3位のローソンは、今後4年半で4000を超える積極的な新規出店を進める方針を掲げている。人手不足や近隣店舗同士の競合など、出店を続けるデメリットとどう折り合いをつけるのか。三菱商事出身の竹増貞信社長に聞いた。

50: 2017/11/08(水) 18:55:17.68 ID:pYpnSYlh0
>>1
店員のおばちゃん大変そうだし
後ろに人並んじゃうから、セブン行ってコーヒー買ってる

95: 2017/11/08(水) 19:04:39.36 ID:tgJkVkGy0
>>1
ローソンのコーヒーなんか買えんわ、
セブンの方が美味いからな。

106: 2017/11/08(水) 19:06:05.54 ID:ulWywP1a0

>>1
https://faq.lawson.co.jp/lawson/form/100/

ここから不満がある人はセルフにしろと送りましょう
行動しないといつまでも手渡しです

285: 2017/11/08(水) 20:25:20.11 ID:lv6a+Wrr0

>>1
>コーヒーの手渡しを通じた心のふれあいが大事」

ふれあいたくねえんだよ

362: 2017/11/08(水) 21:22:45.79 ID:xwiL+fDA0
>>1
元々セルフも選択でやってるだろ

370: 2017/11/08(水) 21:37:49.21 ID:wcMPtz950

>>1
>>コーヒーの手渡しを通じた心のふれあいが大事」

いらない
後ろの客待たせるから自分で淹れたい

382: 2017/11/08(水) 22:03:25.33 ID:koMgGRxW0
>>1
こうゆう間の抜けた独りよがりのトップだと下は大変だな

2: 2017/11/08(水) 18:45:20.14 ID:k5fdSXJD0 BE:928380653-2BP(3276)

 でも、コーヒーの手渡しを通じた心のふれあい、心の接客が大事という思いは変わりません。ゆったりした時間が流れている店では、やはり「コーヒーをどうぞ、きょうお元気ですか?」っていうコミュニケーションを大事にしたい。地域ごとのニーズにもとづいて選べるようにすればいい。全店で一斉にセルフ式を止めることはしません。

うちのカフェラテは生乳100%ですよ。おいしいんです。僕、個人的に牛乳は苦手で飲めないんですけど、うちのラテだけは全然いけますから。

全文はソースで

http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700006/ph01.jpg

no-image-title

51: 2017/11/08(水) 18:55:32.36 ID:MJBT8sBu0
>>2
客との触れ合いが大事ってなら、お前も週3くらいシフトに入れよ

286: 2017/11/08(水) 20:25:33.10 ID:gW4jqdvV0
>>2
こういうのって経営者は絶対に自分でやらないんだよな

334: 2017/11/08(水) 20:56:23.50 ID:UiUsnTj30
>>2
腹立つなあw

343: 2017/11/08(水) 21:04:29.52 ID:hx4X8odG0
>>2
もしかしたらバカなのかな?

354: 2017/11/08(水) 21:12:30.24 ID:o7ytAZeg0
>>343
会社員てこんなもんだよ。脳味噌とパソコンに出てくるデータだけで生きてる類

373: 2017/11/08(水) 21:43:25.67 ID:ole5/0+X0
>>2
そういうのいらないから、ちゃっちゃと仕事してほしい

390: 2017/11/08(水) 22:13:21.84 ID:9msiNf4u0
>>2
いやセルフにしてやれよ
見てても店員が慌ただしくてコーヒー買うのがためらわれるわ
気の毒だもん

393: 2017/11/08(水) 22:32:29.20 ID:/1/YQmSy0
>>2
そんなことより、めっちゃ焼けてるなww
ゴルフ焼けかな

424: 2017/11/08(水) 23:22:12.03 ID:0tYTkeQX0

>>2
でも、コーヒーの手渡しを通じた心のふれあい、心の接客が大事という思いは変わりません。

店員と絡みたくない奴だって多いし時間がかかったらイライラするだろ

4: 2017/11/08(水) 18:46:30.41 ID:R5N5ikzH0
上層部特有の現場無視

7: 2017/11/08(水) 18:47:00.46 ID:Vj2aeYYI0
ファミマの社長の方がまともな判断してるんだなぁ

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6: 2017/11/08(水) 18:46:53.39 ID:VAvXlpxj0
いきなりローソン着いたら店員がなんか言ってるから
聞こえないから「なんだよ?」って言ったら
いきなり窓あけやがって「すみません、からあげ君ありませんか?」
って言ってきやがったから
「知らねーよ。てかいきなり開けんなよ」って言ったら
慌てて閉めやがって、ぱんの袋が挟まったから
「何してんだよ。てめー!ふざけんなよ!」って言ったら
肉まん入れる時に手がガタガタ震えてて笑ったw

67: 2017/11/08(水) 18:57:47.67 ID:Ar9zKLRA0
>>6
理解が追いつかない

90: 2017/11/08(水) 19:04:03.49 ID:EN0rMBGj0

>>67
解釈版

【俺はローソンのルートドライバー。】
いきなりローソン着いたら店員がなんか言ってるから
聞こえないから「なんだよ?」って言ったら
いきなり窓【トラックのドア?】あけやがって「すみません、からあげ君ありませんか?」
って言ってきやがったから
「知らねーよ。てかいきなり開けんなよ」って言ったら
慌てて閉めやがって、【俺が食うはずの】ぱんの袋が挟まったから
「何してんだよ。てめー!ふざけんなよ!」って言ったら
【納品で店内に入った時に】肉まん入れる時に手がガタガタ震えてて笑ったw

109: 2017/11/08(水) 19:08:04.60 ID:Ar9zKLRA0
>>90
なるほど!
理解した!!

116: 2017/11/08(水) 19:09:50.67 ID:h6aAOAqC0
>>90
なるほど、わからん

130: 2017/11/08(水) 19:15:05.56 ID:gaG6ANY10

>>90
注釈ありがとう

世の中には末恐ろしい天才が居るもんだ

177: 2017/11/08(水) 19:32:49.31 ID:AGCSAK6I0
>>90
サンキュー

185: 2017/11/08(水) 19:36:13.97 ID:DLdo16oP0
>>90
ガソリンスタンドじゃねーのか

217: 2017/11/08(水) 19:49:09.56 ID:3D/YXD+B0
>>90
すげぇ!理解できた

243: 2017/11/08(水) 20:02:17.52 ID:bfnCq9np0
>>90
そういうことか頭おかしくなったかと思って
何度も読み返したわ

264: 2017/11/08(水) 20:14:16.66 ID:3BxhwzMX0
>>90
天才か

347: 2017/11/08(水) 21:06:35.80 ID:kKSLL96T0
>>90
数年間のモヤモヤが取れた

420: 2017/11/08(水) 23:04:56.19 ID:4kcQXRlE0
>>6
似てるのどこかで見たことあるが、お前が好きだ

449: 2017/11/09(木) 00:13:55.84 ID:05AZubIS0
>>6
これの元ネタが存在することをこの前知った

494: 2017/11/09(木) 03:23:34.88 ID:VcZ+l89a0
>>6
日本語で、おK

8: 2017/11/08(水) 18:47:16.78 ID:YMfCR46w0
お前の思い込みなんかどうでもいいんだよ

10: 2017/11/08(水) 18:47:22.49 ID:xZOF4K9d0

コンビニ本社ってコンビニ店員経験がないんだろ?
会議室で好き勝手に案を出して現場に押し付けるのでは
そりゃ人手不足になるわな。

コンビニもいつかは半減すればいいんじゃね。

39: 2017/11/08(水) 18:52:37.84 ID:t5mHp6GF0
>>10
どっかの系列は社長でさえ3週間くらい店頭に立つらしい
ファミマだったかな

131: 2017/11/08(水) 19:15:29.40 ID:ErhHNvW50
>>10
マクドナルドもな

234: 2017/11/08(水) 19:56:41.12 ID:Q8/Rejgc0

>>10
就職氷河期の2013年ころまではそれでよかった
嫌ならやめろで、いくらでもかわりの人材が集まった

氷河期がおわった2015年ころから通用しなくなった

405: 2017/11/08(水) 22:51:17.69 ID:ueZ8/Wyv0
>>10
ローソンの社長なんて2年おきに変わってるやん

441: 2017/11/08(水) 23:53:39.24 ID:3P9IkReV0
>>10
小売全部そうやぞ

11: 2017/11/08(水) 18:47:24.24 ID:6g38Jlo20
紙コップに入れる自販機でいいやん

12: 2017/11/08(水) 18:47:26.25 ID:L/q1Ce8Q0
コーヒー、ね。それはビッグイシュー(重要な問題)です。

14: 2017/11/08(水) 18:48:27.10 ID:yTxk0mJg0
セブンみたいに勝手にやらせればいいのに

15: 2017/11/08(水) 18:48:58.25 ID:pPYnkOPo0
混んでるときに公共料金の支払いはやめてほしいな

22: 2017/11/08(水) 18:50:05.45 ID:gdhPc2hD0
あれのせいでムダにレジが込むから鬱陶しいし
混んでる時には頼めなくて不便

23: 2017/11/08(水) 18:50:06.46 ID:d5lCrb6X0
NHKの社長隠密中途採用に出させろ

25: 2017/11/08(水) 18:50:26.39 ID:d0vjFLUI0
でもさ、セブンみたいに不特定多数の人が触れたのは不潔で嫌だ

26: 2017/11/08(水) 18:50:28.90 ID:KKyXVw4j0

最初の頃はコーヒーは
他のコンビニが100円
ローソンは150円だった。

理由は手渡しの高級感分、高くしたって聞いたw

27: 2017/11/08(水) 18:50:37.84 ID:N2YX7F300
確かにローソンのコーヒーは本気で時間がかかり過ぎてイライラする

29: 2017/11/08(水) 18:50:44.06 ID:Tktz+fI40
毎日買ってると砂糖とミルクの有無言わなくて覚えてくれる、ちょっと嬉しい

37: 2017/11/08(水) 18:51:52.30 ID:716JRoLY0
セブンもいいけど、ミルクや砂糖を自分で入れるの段々面倒くさくなったし、
セルフでもドリップ終わるまで待たなきゃならんし、
ローソンの方がラクだから、最近はセブンよりローソンが多い。

38: 2017/11/08(水) 18:52:30.10 ID:gA35keD/0
おでんやホットスナックやめて欲しいわ

1001: 以下、ニュー即がお送りします。 -0000/00/00(0)00:00:00 ID:newsoku-

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