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マクドナルド、生肉使用のバーガー提供へ…

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1: 2017/04/06(木) 13:37:40.91 ID:s8dmINGs0 BE:844761558-PLT(13051) ポイント特典
マクドナルドは3月30日、2018年半ばまでに米国内の大半の店舗で生の牛肉から調理するハンバーガーを提供すると発表した。対象とするのは「クオーターパウンダー」で、注文を受けてから調理を始める。消費者のヘルシー志向の高まりを受けて実施する大幅な改革だ。

同社は2015年11月、ダラスの一部店舗で生の牛肉から作るハンバーガーの試験導入を開始していた。提供するメニューの質の向上に向けた戦略の一環だ。今回の決定は、数か月にわたるその試験が成功に終わったことを受けたものだ。

同社ではこれまでにも、人工保存料の使用中止やマーガリンをバターに変更するなど、ヘルシー志向のための改革に取り組んできた。顧客の反応は極めて肯定的だったことから、同社にとって問題となるのは業務の面だ。主にサービス提供のスピードと品質に関わる問題に同社が対応することができれば、顧客の増加につなげることが可能となるだろう。

http://forbesjapan.com/articles/detail/15790

16: 2017/04/06(木) 13:43:06.82 ID:QiSbeSoI0
>>1
クォーターパウンダーの終了ってリニューアルのためだったのかなるほど

2: 2017/04/06(木) 13:38:29.04 ID:DGGFuPQq0
食中毒の元

4: 2017/04/06(木) 13:39:09.54 ID:lJ+5wD1t0
ハンバーガーアメリケーヌってこと?

32: 2017/04/06(木) 13:53:27.66 ID:wMummdp00
>>4
アメリケーヌはエビのソースだから違うと思う

7: 2017/04/06(木) 13:39:55.30 ID:btMUVI500
もしや日本もやるのかこれ?
こないだ消えたばっかだけど

8: 2017/04/06(木) 13:40:25.14 ID:QArV5KFK0
そもそも健康志向の人はマック食いません

15: 2017/04/06(木) 13:42:29.22 ID://XyJBUL0
>>8
これ

9: 2017/04/06(木) 13:40:29.26 ID:mTMZpgcl0
生肉挟んでドリップがパンに染みたハンバーガー想像したら違った

10: 2017/04/06(木) 13:40:56.04 ID:vRSP3Zy20
え、今までは生肉が材料じゃなかったってこと?

72: 2017/04/06(木) 14:31:36.23 ID:HKZL5Vjg0
>>10
冷凍してある肉せんべいに熱と水をかけて戻してる
だからクッソマズい

11: 2017/04/06(木) 13:41:43.71 ID:1F8q+2VV0
>人工保存料の使用中止やマーガリンをバターに変更

どうせ日本じゃ絶対やってないんだろう?

30: 2017/04/06(木) 13:53:12.71 ID:Nx72Hoh+0
>>11
日本法人売却で独自路線化するつもりみたいね
クォーターパウンダーは4日で発売中止で代わりに昨日からグランって新バーガーが出た

74: 2017/04/06(木) 14:32:19.19 ID:aDPbZgpY0
>>30
グランおいしかった
あれがあと100円やすけりゃ神

79: 2017/04/06(木) 14:38:29.96 ID:bqE+8WqX0
>>74
さらに100円下げるとなると
現在の「動物園に卸している肉」から「ゴミとして処分される肉」にランクダウンするが
それで宜しいか?

38: 2017/04/06(木) 13:55:52.39 ID:mueDGHKw0
>>11
つーかそもそもアメリカやEUの油関係は問題は信用できないわ
食品業界関係の力とイメージ操作次第だろ
そもそも発ガン性がどうの言うならソーセージベーコンなどの発ガン性がある食い物も全面禁止しろよっていう

12: 2017/04/06(木) 13:41:49.77 ID:WyhfhNEQ0
そういうことするなら、肉よりも先に野菜とバンズだろ
人気下がってる理由をわかってねえな

13: 2017/04/06(木) 13:42:20.59 ID:2H4SOeGP0
チョイス

14: 2017/04/06(木) 13:42:26.36 ID:Ak3JLfcW0
日本のクオーターパウンダー死んだのは残念

17: 2017/04/06(木) 13:43:33.84 ID:kpZik8Qo0
アメリカンジョーク

18: 2017/04/06(木) 13:43:36.72 ID:SillZK6I0
え?マックのパティって調理済みだったの?

21: 2017/04/06(木) 13:47:11.57 ID:EiQRjCwf0
アメリカのマックがやたら旨かったのはそういうことか

22: 2017/04/06(木) 13:47:40.75 ID:Td0FZdBS0
生肉使ってなかったんかよ
そらまずいわ

24: 2017/04/06(木) 13:48:50.84 ID:6DKBF9u10
今までは何を焼いてたの?ミミズ?

25: 2017/04/06(木) 13:49:07.84 ID:6NzRCnXS0
何肉なのよ怖い

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引用元:http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1491453460/

26: 2017/04/06(木) 13:49:50.45 ID:SDcPgz6X0
それで値上げしたら客離れは止まらないんだけどな

27: 2017/04/06(木) 13:51:04.27 ID:Nx72Hoh+0
ミンチにするところからやるってことだろ

28: 2017/04/06(木) 13:51:22.88 ID:TnE59F1x0
・・・何だ、アメリカのハナシか(´ω`)

31: 2017/04/06(木) 13:53:17.37 ID:yFatOUUv0
アメリカでも迷走してんのか

33: 2017/04/06(木) 13:53:46.08 ID:dipWpRrZ0
でもまだ中国で作らせてるのあるんだろ

35: 2017/04/06(木) 13:54:20.87 ID:OgGJZ0lV0
ココスのビーフハンバーグステーキ、
ビッグボーイの大俵ハンバーグ、
が半生で提供されるけど、ユッケはだめでもこれはOKなんだな

36: 2017/04/06(木) 13:54:58.40 ID:18wnlngH0
日本の衛生環境でも食中毒やろなぁ

39: 2017/04/06(木) 13:56:27.09 ID:g9K/5CSV0
>消費者のヘルシー志向の高まりを受けて実施する大幅な改革だ。

(;´Д`)?

40: 2017/04/06(木) 13:56:46.92 ID:Nx72Hoh+0
ピンクスライム肉が不評で世界的に売り上げが落ち込んだ原因だから
店内でミンチにするところからやるってことだろう
アメリカでも新興メーカーの追い上げで落ち込んでたから

41: 2017/04/06(木) 13:57:25.51 ID:zRmQa6SS0
タルタルステーキバーガー

42: 2017/04/06(木) 13:57:31.47 ID:NqFAU7XJ0
パンがくそまずな時点で

43: 2017/04/06(木) 13:57:51.18 ID:AOr+YSCg0
絶対ヤバい
バイトが作るんだぞ

44: 2017/04/06(木) 13:57:59.94 ID:wme+0BkT0
は………半ば

45: 2017/04/06(木) 13:58:18.14 ID:PBJuYvEU0
時々中心部が生のバーガーが今の時期多い

46: 2017/04/06(木) 13:58:29.67 ID:3cjJOxXX0
今のキッチンやオペレーションで出来るもんなのかね

47: 2017/04/06(木) 13:58:41.77 ID:SoWu3T7c0
生の謎肉って

50: 2017/04/06(木) 14:00:40.55 ID:5uL5Fe4M0
芋をラードで揚げろ

51: 2017/04/06(木) 14:01:04.23 ID:76XtzDnI0
せっかくだし牛から育てろよ

53: 2017/04/06(木) 14:02:42.04 ID:IN2MaTTv0
グランなんとか言うショボいメニューをレギュラーにする暇があるなら
いい加減チキンタツタをレギュラーにしろよ
今ならブラジル産鶏肉タダ同然で仕入れられるだろ

55: 2017/04/06(木) 14:06:03.87 ID:Rcc+X8xZ0
マックってビーフ100%パティとかいってるけど
そのパティは牛の死体から作ってるらしいぜ

56: 2017/04/06(木) 14:06:33.45 ID:TqyHb2SB0
人間の歯が混入することもなくなるかな

58: 2017/04/06(木) 14:08:42.37 ID:IcTuZvO10
クオーターだと薄いからハーフパウンダーぐらいにした方がいい
高い割に安っぽいんだよな

60: 2017/04/06(木) 14:10:46.81 ID:1/PwR8r40
えっ…
今までは生肉じゃなかったってこと?

生肉じゃないならなに使ってたんだよ!?

63: 2017/04/06(木) 14:14:19.59 ID:+NmNj+nJ0
これは怖いな

67: 2017/04/06(木) 14:17:01.59 ID:2CPGpTC90
新鮮だと安全という風潮

75: 2017/04/06(木) 14:34:02.96 ID:7whg0ogB0
マックポークが復活しない限り行かない

81: 2017/04/06(木) 14:41:43.48 ID:SKV24PHh0
要するに冷凍ものじゃなくて新鮮な肉使うということかな?
なんか問題起きそうだなぁ

1001: 以下、ニュー即がお送りします。 -0000/00/00(0)00:00:00 ID:newsoku-

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