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原価率102%のラーメン登場wwwwwwwwwwwwwwwwww

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1: 名無しさん 2016/11/21(月) 13:56:41.65 ID:Vwlq3rtD0● BE:472367308-PLT(16000) ポイント特典
「原価は定価の30%」という式は商売の常識と言われているが、そんな常識を根底から覆す、驚異のラーメンが存在するのをご存知だろうか?

原価率50%? 60%? それとも70%? いやいや、そんな生易しいもんじゃあないッ! 商売の概念を破壊する原価率102%のラーメンなのである! 赤字確定(笑)!

・店側が確実に損をしていく(笑)
世間には「赤字覚悟」とか「出血大サービス」などという商売文句があるが、だいたいはしっかり儲かってる。しかしこのラーメンは、売れれば売れるほど、店側が確実に損をしていく(笑)。よって、この「原価率102%」という言葉に偽りはない。

・売っても売っても赤字
そんな前代未聞のラーメンを提供しているのは、東京都渋谷区にあるラーメン屋「鬼そば 藤谷」。

お笑い芸人の「HEY! たくちゃん」が店主をしているラーメン店で、オープン当初から「ガチでウマい!」と評判が評判を呼び、渋谷駅前のラーメン激戦区でも、特に人気のあるラーメン屋のひとつ。

・ケチれば「その美味しさ」は表現できない
そのラーメン、儲けを考えずに美味しさを追求して作っていたところ、いつの間にか原価率が102%になっていたそうだ(笑)。しかし、ケチれば「その美味しさ」は表現できない。ということで、原価率102%のまま提供することにしたようだ。

食材として肉厚な蟹をふんだんに使用しているため、売っても売っても赤字になるという凄まじい流れになってしまった。

http://news.livedoor.com/article/detail/12310425/
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https://youtu.be/HMqnEhA8EXk

6: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:00:22.25 ID:ySD1+bU20
>>1
なんだ、マサイ族の作ったラーメンか。

76: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:40:41.75 ID:q/o2VkO70
>>1
なんか情報が多すぎてラーメンに目が行かないんだけど

141: 名無しさん 2016/11/21(月) 17:31:04.36 ID:mWlU00ig0
>>1
女のラーメン評論家が定休日がどーのこーの言って
炎上したお店?

3: 名無しさん 2016/11/21(月) 13:59:30.99 ID:f6G9NExv0
こういうのは、人件費も加味してて、材料原価じゃないだろ

82: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:50:59.01 ID:1FyN7rBa0
>>3
普通は原材料費だけで30%(これに人件費や水光熱費や家賃を足すと、90%超えるのが普通)っていうから、原材料費だけだと思う。

4: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:00:07.41 ID:sWOBHmEB0
それよりその妖怪はなに?

5: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:00:18.36 ID:XV+myKwT0
50円100円値上げしても誰も文句言わねえよw

10: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:01:18.56 ID:vz5LsP/F0
ふーん

12: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:02:00.68 ID:ttmHau700
ラーメンに蟹入れんな!食いにくいんだよ!

13: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:02:35.31 ID:9+DmtabQ0
顧客の感じる価値が価格を下回っていたら意味ない

16: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:03:46.91 ID:W+FYjDIO0
原価割れてるなら地の底でも行く

17: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:04:23.48 ID:Pfd6yPuU0
原価高めの限定で集客はどのラーメンやでもやってるだろ

21: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:05:53.75 ID:lnBWLtkO0
蟹アレルギーなので食えん

23: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:08:54.79 ID:UAtgDSAv0
ヤマンバの存在感でラーメンが目に入ってこないんですけど

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引用元:http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1479704201/

27: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:11:55.11 ID:+47pTllR0
やまんばのくせにおいしそうにくわないやつだな

28: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:12:05.01 ID:KcGcOtgo0
わざわざ日本まで食べに来たのか

29: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:12:54.45 ID:2y0tf1ia0
うまいもの作って、それで商売していくのが難しいのに、こんな趣味で作ったラーメン出して来てドヤされてもねぇ

30: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:13:09.16 ID:CiAMk9JS0
タンザニアとかのラーメン屋の話なの?

32: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:13:36.69 ID:Pq2fz2WP0
本当に味に自身があるならちゃんと儲けがある値段設定をすれば良いだけの話。
原価率だのどこどこの何々を使用だのどこで何年修行しただの御託の多い店にロクな店なし。

36: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:16:42.85 ID:J5T81FkM0
みんな外食するとき原価考えてんの?

39: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:17:45.44 ID:YdsOJWo20
なんか聞いた事のある名前だ。確かラーメン女子とかいう女が定休日にこの店行って「勝手に休みやがって!」
とかツイートして炎上した事があったよな

42: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:18:32.49 ID:om0h7k430
>>39
そこなのかw

46: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:20:42.75 ID:bqyWiGJE0
>>39
あーアレか
夏か志位

113: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:42:08.76 ID:z9MkCq4u0
>>39
突然の臨時休業は悲しくさせますとかなんとか呟いてたやつか定休日なのに

40: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:18:01.20 ID:ZjJi4Ic/0
確かに美味そうは美味そう

45: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:19:45.29 ID:YAf4YCfc0
こんな変なやつが近くにいたら
何喰っても不味くなるわ

47: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:21:01.21 ID:yKuHDJTE0
蟹とか使わんで普通のラーメンでそれなら食べてみようと思ったけど・・・

49: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:22:29.94 ID:H0g2O6vK0
他の写真なかったのか・・・?

50: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:23:40.15 ID:/JG8PuGt0
他のメニューも美味そうだな

51: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:23:41.20 ID:Xe3hs9K90
二重価格だな

54: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:24:38.72 ID:RESszRkf0
他のメニュー見たけどうまそうだな

55: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:25:00.39 ID:YNpBBrsH0
絶滅危惧種が写ってるね

56: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:26:44.46 ID:iHX8uUOb0
具に高級食材使うラーメンとか認めん。麺とスープとチャーシューまでだろ!
そもそも店に気を使って食べなきゃいかんような値段で出されても落ち着かんだろ!

57: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:28:29.90 ID:EZDdvDqA0
ラー油をブチまけてる時点で不味そう
カニが哀れ

61: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:30:06.52 ID:A1cH4vGW0
赤字で売るって不当廉売じゃないの?

62: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:30:08.88 ID:dxzzdzY+0
価値がわからんやつに媚びて売る必要はないし
自信があるなら今の三倍の値段で売れ

64: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:31:30.48 ID:BeFkOt0s0
原価割れのものを売るのは現金を配って他店舗に損害を与えるのと同じ
一般指定6項が定める不当廉売行為=ダンピングでたっほいですよ

112: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:38:58.09 ID:wJO6DYS60
>>64
正当理由なく継続的販売した場合ね
知ったかぶりは止めましょう

68: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:36:00.11 ID:rzE90rwF0
これ全部込みで赤字なの?
原価のみで赤ならそれプラス人件費に光熱費、家賃で赤どころじゃねーだろww

69: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:36:09.46 ID:tkbMb2fv0
こんなのは宣伝したらやめるだろう
1年5年と続けるなら別だが
こんな説明をして広める理由は、一時的に話題を呼んだり
売名の為にやって直ぐにやめる
10年経って続いてたらびっくりだわなw

71: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:36:32.83 ID:6aXMPGmq0
蟹は蟹だけで食べたいんだよなあ

73: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:37:52.26 ID:Px8jqLpz0
そもそもカニなんていう当たり外れの大きいものを食材として使っちゃうのがもうね
カニに関してはいくら金掛けたってハズレに出くわす

74: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:38:57.06 ID:tkbMb2fv0
昔もあっただろ
10円ラーメンとかそんなの
多分10円じゃぁ安っぽいとか
不味そうとかそういうイメージが付くから
こんな感じの宣伝になったんだろう

91: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:07:46.57 ID:/NKL8uRl0
告知もなしに休むとか悲しい気持ちになります

95: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:14:36.70 ID:jSRYjr6s0
限定なら大した損なんかないだろ

110: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:37:56.09 ID:jylmRSMQ0
スーパー玉出の1円商品みたいなもんだと思えば大したことない
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115: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:48:17.96 ID:I08GKxOD0
蟹の殻剥きながらラーメン食べたいか?

116: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:49:43.19 ID:M82a3DHi0
蟹いらねえだろ

117: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:50:30.21 ID:ookEJPr70
どうみても材料原価1020には見えない

119: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:52:16.53 ID:Ocjp3+YO0
いやー全然儲けないよ~って豪邸に住んでベンツ乗ってるんだろ?

121: 名無しさん 2016/11/21(月) 16:05:24.22 ID:qnrQPVla0
ラーメン二郎こそ至高にして究極

異論は認めない